Nous avons connu une chute plus ou moins appropriée cette année. Pas de neige inattendue, seulement quelques températures glaciales et les arbres ont toujours des feuilles qui changent de couleur. La plupart du temps, vous pouvez toujours porter les chaussures de votre choix, sans bottes encombrantes. Mais maintenant que les jours sont plus courts, la saison des vacances bat son plein. L’hiver, comme on dit, arrive, ce qui est une raison de plus que de boire.
Certains voudraient commander une margarita surgelée lors d’une tempête de verglas, mais ils admettent même que les cocktails les plus adaptés à la saison sont mieux servis chauds. Nous parlons de toddys, de cafés irlandais, de cacao chaud, de vin chaud et de cidre pointu que vous voudrez vous envelopper, vous attraper au visage, et souffler comme un influenceur des médias sociaux avec une hygge à prouver . Ce sont les meilleurs cocktails chauds à New York en ce moment.
OlmstedProspect Heights
Que boire: Amari chaud
Vous ne pouvez pas vous payer un voyage en Italie? Ne voyagez pas plus loin que Brooklyn pour boire comme un Européens par une froide nuit d’hiver. Ce cocktail élégant est un mélange de Gran Classico, de Cynar 70 (une liqueur sucrée à base d’artichaut), de Strega au safran et d’une tarte Contratto Aperitif. “Amari” est un mot italien signifiant bitter, alors attendez-vous à un profil de goût negroni-adjacent à une température élevée.
ROKCHamilton Heights
Que boire: Japanese Hot Toddy
Réchauffez votre âme au plus profond de vous avec un bol torride de ramen et une version japonaise de l’omniprésent Hot Toddy. Cette version comprend du whisky japonais, réputé plus soyeux que celui d’autres régions du monde. L’eau chaude, le miel et le yuzu – un agrume parfumé qui ressemble à un citron et a le goût d’un hybride pamplemousse-mandarine-orange – complètent le cocktail.
Néerlandais KillsLong Island City
Que boire: piège à ours
The Bear Trap est un mélange de cidre enrichi au cidre de pomme frais, de beurre épicé et de bourbon. L’hiver torride préféré a le goût d’un artisan artisan Lifesaver.
Supplémentaire FantaisieWilliamsburg
Quoi boire: Haricots et Whisky
Les boissons chaudes au cacao sont au top. Le combo alcool / chocolat vous fait de nouveau vous sentir comme un enfant sans surveillance et vous avez même le coup de fouet le plus intense avec de la caféine. C’est comme une Four Loco tempérée en hiver. La formule extravagante de Extra Fancy combine du chocolat noir, du whisky au caramel et un baiser de liqueur de vanille.
Barre de cacaoBas East Side
Que boire: Chocolat chaud français
Le bar limité de ce petit café s’avère être une boisson sucrée-chaude délicieusement décadente et trompeusement simple. Le chocolat chaud français combine un chocolat chaud dense avec du vin de Porto et un effet riche et légèrement buzzy. Une tasse est un substitut de dessert plutôt qu’un accompagnement pour tous les gourmands les plus engagés.
Crochet rouge du Fort Defiance
Quoi boire: café irlandais
Une bouteille d’avion retournée dans une bière brûlée avec une volonté pour votre trajet du matin, mais le brunch demande quelque chose d’un peu plus raffiné. Le café irlandais de Fort Defiance est préparé avec une haute résistance whisky, expresso, eau bouillante et crème épaisse, riche et épaisse. C’est une expérience sensorielle complète: la concoction chaude et caféinée fait griller votre palais et la crème secouée à la main et saupoudrée de cannelle le rafraîchit.
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